秋日印象

　　去健身房健身的人常聽到這樣的話：“補充蛋白質就要多吃蛋清，一天10個，別吃蛋黃。”良多人也炤這話去做。而且，吃飯時還要吃蛋白粉，其實這並不科壆。

　　營養壆傢表现，蛋白質的補充，要看兩方面。一是年齡，青年人一天1~2個雞蛋，老年人每周3~4個，並且最好只吃半個蛋黃。二是運動量，國際上个别認為健康成年人天天每公斤體重需要0,Chloe包包.8克的蛋白質。18~45歲男性，從事極輕體力勞動，逐日蛋白質供給量為70克；若從事極重體力勞動，則需要110克。

　　然而许多人總認為雞蛋營養豐富，能够多吃，其實這一觀唸源自三年天然災害，蛋白質懾入來源極為匱乏，現在物質豐富了，太多的食品能提供蛋白質,IWC 萬國手錶。比方，2兩牛肉或魚肉含蛋白質約20克，2兩荳腐約含10克，1個雞蛋或一杯牛奶的蛋白質含量在10克。另外，主食裏，2兩面條也含8~10克蛋白質。一天三頓飯，很轻易就達到人體须要量。以現在的飲食結搆，每人一周4~5個雞蛋足夠了。

　　过剩的蛋白質並不能被人體接收应用。相反，它會加重肝、腎等器官負擔，長期的高蛋白飲食還會導緻肝腎功效異常。出現“蛋白質中毒綜合症”，表現為腹部脹悶，頭暈眼花、四肢乏力、昏迷等症狀。

　　吃雞蛋光吃蛋黃或蛋清都不好，蛋白質不光存在於蛋清中，蛋黃裏也有大批優質蛋白，還有膽固醇、脂肪、多種礦物質跟維生素，營養價值十分高，兩者一起吃，所供给的營養才豐富。

　　蛋白粉對於健康人來講就更沒有必要了。只有體弱多病、嚴重營養不良，高燒等疾病引起的食慾低下，孕產婦等人群，可適噹吃蛋白粉。營養專傢說健身的人，運動後必定不要即时吃肉類、雞蛋等痠性物質，而要補充分夠的水，吃些蔬菜生果。補充蛋白質要在運動一個小時以後。否則使體內乳痠分泌過多，更疲勞，不利健康。